ウィリアム・ダー農務長官は、フィリピンの農業開発における家禽部門の重要性を強調し、今年の産業成長の明るい場所となった。

「フィリピンの家禽部門は、農業開発を追求する上で極めて重要な役割を果たしています。そこでは、すべてのフィリピン人が十分な食料を入手できるようになっても、農業者と漁業者は自給自足の尊厳を持つことができます」と、Dar氏はフィリピンの家禽・家畜バーチャル・サミットで語った。

「家禽のサブセクターは今年も、2%という目標に向かって、農業成長を加速させる大きな明るい場所にとどまっています」と同氏は述べた。

フィリピン統計局(PSA)のデータによると、家禽生産は年の第2四半期に2.5%増加した。

生産の伸びは38.4%のアヒルによって牽引された。 鶏卵は13.1%、アヒル卵は1.8%増加した。

一方、鶏肉生産は1.6%減少した。

家禽生産は、この期間の全農業生産の13.5%を占めた。

Darは、DAは同国の家禽部門を支援するための様々なイニシアティブを引き続き実施していると述べた。

これには、昨年発表された国家畜産プログラムの一環として、3億3,700万ポンドの初期投資を伴う養鶏生産と生計プログラムの拡大が含まれる。

このプログラムでは、プログラムの受給資格を有する受給者はクラスターを形成しなければならず、食料と持続可能な収入源として育成・繁殖するために、家禽動物の最初の在庫を受け取ることになります。

Darはまた、DAのサブセクターにおける計画と投資(収穫後および加工施設の設置を含む)を報告した。

「現在、Batangasのサンノゼに5,000万ポンドの冷蔵・食肉切断施設を、Pampanga州立農業大学(PSAU)に9,000万ポンドの食肉切断工場と冷蔵倉庫を設置しています」とDar氏は言う。

家禽部門を除いて、ダルは、脱皮米の生産が今年農業部門の成長を牽引すると楽観的である。なぜなら、これは、過去最高の生産量である2,040万トンに達すると予想されるからである。

出所:https://www.philstar.com/business/2021/08/30/2123469/poultry-sector-bright-spot-agricultural-growth-dar