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ジョニー・カワ氏は
2023年5月19日
はじめに
成功したレストランを運営するには、単においしい食べ物を提供するだけではありません。成功したレストランを運営するには、単においしい食べ物を提供するだけではありません。レストランの収益に大きな影響を与える重要なツールの1つは、BIR認定のPOSシステムです。このブログでは、BIR認定POSがレストラン収益の増加にどのように役立つかを検討します。テーブル回転率を最適化し、注文管理を効率化することから、効果的なアップセル戦略を実行することまで、BIR認定POSは、レストランの財務的成功に直接貢献できる多くの利点を提供します。
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Click to Learn More.効率的な受注管理
BIR認定POSシステムを使用すると、レストランは注文管理プロセス全体を簡素化できます。デジタルシステムを活用することで、手書き注文の必要性をなくし、エラーの可能性を減らすことができます。サーバーは直接POSシステムに注文を入力し、即座に台所に送信し、通信を改善し、待ち時間を短縮することができます。この効率性により、食品の調理が迅速になり、最終的にテーブルの回転が速くなり、より多くの顧客にサービスを提供し、収入を増やすことができます。
実世界の例:マニラの人気レストランは、BIR認定POSシステムを導入し、シームレスな発注管理を可能にしました。 手作業のミスをなくし、待ち時間を減らすことで、ピーク時にはより多くの顧客にサービスを提供することができ、その結果、日々の収益は20%増加した。
テーブル回転の最適化
テーブル回転率を最適化することは、レストランの収益を最大化するために不可欠です。BIR認定のPOSシステムは、テーブルの占有率と食事時間についてリアルタイムの洞察を提供し、ボトルネックを特定し、必要な調整を行うことができます。この情報により、予約を効率的に管理し、タイムリーな座席を確保し、顧客の待ち時間を短縮することができます。食卓の回転率を上げることで、食事の経験全体を損なうことなく、より多くの食事を受け入れ、収入を増やすことができます。
実世界の例:セブの高級食堂は、テーブル占有率追跡を備えたBIR認定POSシステムを実装した。テーブルの回転率を綿密に監視することによって、彼らは待ち時間を減らすことができる特定の領域を特定した。その結果、実施開始から1カ月以内に15%の増収を達成しました。
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Click to Learn More.正確な販売と在庫の追跡と報告
BIR認定のPOSシステムは、正確な販売および在庫の追跡と報告能力を提供し、収益の最適化に不可欠である。セールス・パフォーマンスに関する詳細なレポートを使えば、ベストセラー商品を特定し、最適な在庫水準を維持し、収益性を判断し、それに応じてメニューを調整することができます。さらに、このシステムは、BIRが要求する包括的な販売報告書を作成し、税法の遵守を確実にすることができる。販売データを明確に理解することで、価格設定、プロモーション、メニュー提供について情報に基づいた意思決定を行うことができ、最終的にレストラン収益を増加させることができます。
実際の世界の例:ケゾンシティのカフェでは、BIR認定POSシステムを利用して、販売と在庫を追跡し、詳細な報告書を作成した。売上データの分析を通して、売れ筋商品を特定し、決して在庫切れにならないようにし、戦略的に価格をわずかなマージンで上昇させた結果、売上高は10%増加した。
効果的なアップセールス・オポチュニティ
BIR認定のPOSシステムは、レストランがアップセリングの機会を利用するのに役立ちます。プロンプト、メニュー修飾子、および提案を注文プロセスに統合することで、顧客に追加や注文のアップグレードを促すことができます。このシステムは自動的に補完アイテムを推奨したり、毎日のスペシャルを強調表示したりすることができ、平均チェック値を増加させ、追加の収益を生み出すことができます。
実世界の例:マニラ首都圏のピザレストランでは、さまざまな追加トッピングなどのプロンプトやメニュー変更機能を組み込んだBIR認定POSシステムが導入されました。人気のお惣菜の提案や発注時のアップグレードオプションの提供などにより、平均発注額が大幅に増加し、全体では25%の増収となった。
顧客体験の充実
顧客満足とリピートビジネスのためには、積極的な食事経験が不可欠である。BIR認定POSシステムは、顧客経験の向上に寄与し、レストラン収益の増加につながる可能性がある。ここでは、次のように説明します。
BIR認定POSシステムでは、現金、クレジットカード、モバイル決済など、複数の決済オプションを顧客に提供できます。この柔軟性は、利便性を高め、円滑な取引プロセスを確保し、限定された支払オプションから生じる可能性のある摩擦を低減する。
R実世界の例:ボラカイの海産食品レストランは、デビットカード、クレジットカード、GCash、PayMayaなどの複数の支払オプションを受け入れるBIR認定POSシステムを統合した。シームレスな支払い体験を提供することで、顧客満足度が向上し、繰り返し訪問する可能性が高まることに気づいた。
さらに、POSシステムは、嗜好、アレルギー、および特別な要求などの顧客データを記憶することができる。この情報により、スタッフはカスタマイズされたサービスを提供し、個々の顧客ニーズに対応することができます。お客さまに「大切に」「大切に」「大切に」を感じてもらうことで、思い出に残る体験を作り、お店に戻ってもらい、他の人に推薦してもらうことができるようになります。
実世界の例:Tagaytayの家族経営のレストランは、顧客データ記憶装置を備えたBIR認定POSシステムを利用した。顧客の好みを捉えることによって、顧客は、定期的なゲストを驚かせ、個人的な推薦を受け、ロイヤルティのある顧客基盤を作り出すことができ、その結果、繰り返し訪問し、積極的な口コミを通して収益を増加させた。
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Click to Learn More.結論
あなたのレストランのためのBIR認定POSシステムへの投資は、あなたの収益に大きな影響を与える戦略的決定です。 F効率的な受注管理とテーブル回転率の最適化から、正確な販売と在庫の追跡、顧客体験の向上に至るまで、BIR認定POSシステムは、収益の増加と事業運営の改善に寄与するさまざまな機能と便益を提供します。プロセスを合理化し、アップセリングの機会を特定し、パーソナライズされたサービスを提供することで、レストランの収益ポテンシャルを最大化し、競合他社に先駆けて立ち続けることができます。
BIR認定のPOSシステム、EasyPOSを考えてみましょう。EasyPOSは、レストラン事業にシームレスに統合されています。EasyPOSシステムを導入すれば、収益の成長を促し、顧客満足を高め、レストランを新たな成功へと導くために必要なツールと洞察が得られます。https://human-incubator.com/easy-pos/ and book a を参照して、今日のデモを予約してください!
