レストラン運営の転換の時が来た

2023年6月22日

だからこそ、今まで以上に効率化が重要になってきています。 限られた人員と、実際の店舗でのダイニング、テイクアワー、デリバリーに至るまでの複数の受注ルートがあり、競争力のある業界で繁栄し、収益を生み出しているかどうかは、レストラン事業の効率性に大きく左右されます。
しかし、もはや戦う必要はない。 それは困難である必要はない。 オペレーションの効率性を高め、レストランの運営を安定させることができます。 しかし、まず、これらのレストラン事業はどのようなものでしょうか。

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レストランの運営とは、簡単に言えば、レストランを経営するプロセスを指す。レストランには、食品の調理、サプライヤーの管理、会計、報告、プロモーション、マーケティング、顧客サービスなどのすべてのプロセスが含まれる。 フロント・オブ・ハウスとバック・オブ・ハウスの仕事という言葉を聞いたことがありますか? これらは一般的にレストラン事業を構成する。
レストラン運営をどのように改善できますか? レストランを経営することが課題であることを考えると、モバイルにやさしいレストランPOSでは、いつまでも経営効率を上げることができることも事実です。
業務の効率化を達成するためには、万能のアプローチはありませんが、レストランの安定性に一歩近づくのに役立つ確実なヒントがいくつかあります。

1)優秀な人材と信頼される人材の採用

あなたとあなたの会社について、あなたの人力があまりにも多くを語っている。 レストランをうまく、効率的に運営するためには、レストランの人員配置が不可欠です。 レストランのオーナーとして、従業員があなたの目的を強く理解できるよう、十分かつ一貫した研修を必ず実施してください。 彼らはメニューのインとアウトを知っていなければならず、顧客にうまくサービスを提供する能力を持っていなければならない。 十分な設備を備えたスタッフがいれば、良いサービスが提供される。 エラーを避け、業務の流れを良くし、待ち時間を短縮し、満足された顧客を指し示します。 しかし、スタッフを訓練するだけでなく、スタッフのパフォーマンスを監視することも重要です。 オンラインレストランPOSでは、オペレーションを管理し、スタッフのパフォーマンスを監視することができます。

2) メニューの最適化とカスタマイズ

あなたのメニューは、あなたのレストランのお客様の第一印象です。 そして、それを最適化する必要がある。 モバイル・フレンドリー・レストランのPOSでは、レストランの変化を反映するためにメニューや価格を簡単に更新できます。 また、休日やプロモーションのための特別メニューを作成することもできます。 この機能により、顧客の需要や季節性の変化に迅速に対応できるようになります。 これらすべてをサポートできるモバイルに優しいレストランPOSが1つあります。EasyRestrantです。

3) 発注プロセスの自動化
手動で注文する必要はなくなります。 あの日は行きなさい! オートメーション化された注文と支払いの新しい時代は、ここにとどまることである。 Contactless OrderingおよびPaymentオプションは広く利用可能であり、EasyRestrantはこのサービスをお客様に提供することができます。 それはモバイルにも優しい。 EasyRestrantは、タブレットやスマートフォンとシームレスに動作するように設計されており、チームは注文を受け付け、代金を管理することができます。 この利便性を高めることで、効率を向上させ、待ち時間を短縮することができます。 例えば、待機スタッフは、タブレットを使用してテーブルから直接注文を受け、オンプレミスおよび定置式POSシステムを使用してキャッシャーに往復する必要がなくなります。 また、イージーレストランはブラウザベースであるため、AndroidやiOsタブレット、スマートフォンと連携し、リソースの利便性と効率性を高めている。

4) 取引を安全に保つ

Human IncubatorはISO 9001であり、ISO 27001認証のSo EasyRestrantは、お客様のデータが安全で安全であることを保証するために、最新のセキュリティプロトコルを使用しています。 決済取引はすべて暗号化され、セキュアな決済ゲートウェイを介して処理され、お客様とお客様の安心を提供します。

5)レストランデータの同期化と他プロセスとのシームレス統合
メニュー、スタッフ、発注、支払いの選択肢以外にも、在庫、プロモーション、顧客との関わりなど、業務の効率化に寄与する多くの要素があります。 EasyRestrantのような堅牢なモバイルフレンドリーレストランPOSを使えば、在庫追跡や在庫通知などのレストラン情報を同期することができます。

6) 販売および在庫報告の作成
レポートには、レストランのこれまでの経過が示されています。 EasyRestrantは、ビジネスのパフォーマンスに関するリアルタイムのデータを提供するため、在庫、価格設定、メニュー提供に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。 売上の傾向を追跡し、在庫レベルを監視し、改善すべき領域を特定することができます。 この機能は、オペレーションを最適化し、利益を最大化するのに役立ちます。
これらすべてをもって、他に何を待っているのですか? レストラン事業のシフトには時間がかかります。 レストランを運営することは、運営をうまく管理できる設備を十分に備えていれば、非常に報われることになります。 イージーレストランへのシフト時間! これらのヒントを活用して、効率を向上させてください。

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EasyRestorantとEasyHQ(ブラウザベースのPOSデータコンソリデータで、すべての支店のPOSの経営者の可視性、指揮、管理を提供する)とのシームレスな統合により、経営陣は各支店の業務とパフォーマンスを完全に可視化し、いつでもどこでも管理ができるようになります。 これにより、情報に基づいた意思決定を行うことができ、複数の場所での作業を最適化することができます。

「EasyRestant through」の無料デモの提供:https://human-incubator.com/easy-restaurant/

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